【來論】張宇人：“愛心食肆賞你惠食”福澤5萬“老友記”早前與政務司司長一次見面中，他提到特區政府希望為獨居長者、雙老住戶及隱蔽長者送暖。我們想到派發優惠餐券最能惠澤這類人士，於是我爭取時間率先接觸本地五間大型餐飲集團，向它們推銷該項計劃。這些平時都已經各有提供“老友記”飲食優惠及定期探訪“老友記”的集團聽畢我的敍述後，所有集團只用了半分鐘時間去考慮，就一呼百應承諾參與，而且每個集團推出五萬張券，合共就有廿五萬張，足證他們對“老友記”的尊重及愛護，及體現社會責任感相當濃厚。 該個名為“愛心食肆賞你惠食”計劃由特區政府牽頭，參與的五大飲食集團透過社署聯絡全港十八區共二百一十四間津助長者中心，向五萬名獨居長者、雙老住戶及隱蔽長者各派發五張優惠券，在大年初一（1月29日）至3月底指定期內到五大飲食集團旗下食肆，用25元優惠價享用指定食品。 招牌美食 . 窩心之選 五間食肆集團都推出招牌美食招徠“老友記”，$25一餐等於低於半價享用該餐；集團名稱及指定招牌美食詳情如下（排名不分先後）： 大快活：$25優惠價換購菠蘿咕嚕肉配白飯及老火湯 大家樂集團：$25優惠價換購一哥焗豬扒飯 太興飲食集團：$25優惠價換購太興:叉燒煎蛋飯配飲品/敏華: 黯然銷魂飯配飲品 美心集團：$25優惠價換購去骨海南雞飯配例湯 香港麥當勞：$25優惠價換購魚柳包超值套餐配蘋果批 我與五大集團商議各自應該選哪些美食優惠“老友記”時，期間都發生過一些趣事，很值得跟大家分享。例如它們都知道很多“老友記”不喜歡吃牛肉，所以一致的共識是不會推出“牛餐”。招牌菜安排方面則互有協調，例如美心的鮮茄豬扒焗飯雖然很受歡迎，但由於大家樂已經有冠絕快餐界的“一哥豬扒焗飯”，為了想“老友記”有多些選擇，美心改推“去骨海南雞飯”。 還有麥當勞，由於讀書時我曾經在該公司打工，知道“老友記”特別喜歡吃魚柳包，而且魚柳包亦很適合“老友記”食，所以麥當勞今次當然選推魚柳包餐。太興的銷魂义燒飯，即义燒炒蛋飯，亦是家喻戶曉，所以一定選推這款；太興旗下的敏華餐廳，今次亦有參加。至於大快活的菠蘿咕嚕肉，平時都很受“老友記”歡迎。 突破參與數目及用餐時段 政府期望透過今次計劃，與社會各界推動政商民合作，建立和諧關愛社會。跨界別力量攜手同心，希望該等“老友記”透過計劃感受溫暖，建立更密切聯繫，鼓勵他們及按照需要安排接收各式服務及支援，實在很有意思。 見到同業踴雀參加，我作為飲食業界代表，既榮幸又感到相當鼓舞。我與該五間集團亦會看看今次優惠計劃的反應，研究將來續辦及擴充的可能性，例如除了每年農曆新年都舉辦一次外，還有“七.一”回歸誌慶及“十.一”國慶都可以舉辦。如果其他飲食集團也想參加的話，我非常歡迎，並請隨時聯絡我，因為隨着參加食肆集團的數目增多，優惠計劃內容就可以更加多元化，受惠的“老友記”在餐食款式方面的選擇就會愈多。還有，我知道很多“老友記”都喜歡每朝做完晨運後去飲早茶，及中午過後去歎下午茶，將來“愛心食肆賞你惠食”計劃在用餐時段方面可以由今次的午餐及晚餐，擴展至早餐及下午茶時段。 最後，乙巳蛇年將至，我在此恭祝本地餐飲界同業貨如輪轉，客似雲來，飲和食德；各位“老友記”精神奕奕，身體健康，萬事勝意！ （本文作者為行政會議成員、立法會議員張宇人） （本文為作者觀點，不代表本媒體立場） 【編輯：徐嘉儀】
|
