保存期亂標，台進口蛋再曝食安問題分享到：
      香港新聞網10月12日電 近日，台灣地區進口雞蛋的食品安全問題再度引發關注。據台灣《中國時報》報道，民眾黨民意代表張啟楷通過調查發現多批進口殼蛋在過期後被加工為冷凍液蛋，并且這些產品的有效期限被人為延長，引發了台灣社會對於食品質量和安全性的廣泛擔憂。 張啟楷呼籲台當局農業部門負責人帶頭試吃這些“過期蛋”，以解決“去化”問題。
民眾黨民意代表張啟楷。台灣“中時新聞網”圖片 根據張啟楷10日提供的資料，以櫃號“MNBU0469096”為例，該批次共計11萬2320顆殼蛋，其原定有效期限至去年8月23日。 然而，當這批雞蛋被加工成冷凍液蛋後，新的有效期限竟被標注為今年8月29日。按照冷凍液蛋一年的有效期限計算，這意味著實際加工日期應為去年8月29日，即在殼蛋過期之後。張啟楷指出，這種情況并非個例，還有其他多批進口雞蛋也出現了類似的過期後再加工的問題。 更令人關切的是，“畜產會”及其主管機關最初明確規定的冷凍液蛋保存期限為一年。但隨著時間推移，這一期限先是被調整到了一年半（7月5日），隨後又進一步延長到兩年（7月16日）。面對如此頻繁的變更，張啟楷質問這是否是為了掩蓋已知的進口雞蛋過期問題而採取的策略。
2023年3月23日，台灣北部1家蛋行，在整理剛進貨的蛋。香港中通社圖片 針對上述指控，“畜產會”執行長程俊龍解釋說，每個貨櫃中可能包含數批不同生產日期的雞蛋，因此有效期限通常依據最早到期的一批來確定。他還強調，在提供給加工業者時，業者都清楚知曉每批殼蛋的具體到期時間，并會在其過期前完成加工處理。不過，這樣的解釋似乎并未能完全消除外界的疑慮。 據報道，張啟楷還注意到部分進口蛋品在標示上發生了變化。例如，在6月份進行的進口雞蛋加工品銷售活動中，所有產品均清晰地標明了產地信息；然而到了8月份再次出售時，卻未見任何相關標識。他認為此舉明顯違反了現行法律法規，并要求相關部門對此作出合理說明。 張啟楷呼籲，為了確保島內消費者權益不受侵害以及恢復公眾信任，強烈建議農業部門負責人陳駿季率領包括“畜牧司”、“畜產會”在內的多個單位成員共同參與一次特別活動——舉辦一場公開透明的進口雞蛋加工製品試吃會。 他希望通過這種方式能够直接展示政府部門對於產品質量的信心，同時也讓社會各界更加直觀地了解到當前市場上的實際情況。（完） 【編輯：馬華】
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