香港五天美食博覽下周開鑼 一站式盡享環球美食之旅香港新聞網8月3日電 由香港貿易發展局主辦的香港書展剛剛結束，踏入八月，即令人想起另一個每年一度、同樣深受歡迎的大型展覽：美食博覽。美食博覽2022將於8月11日在香港會議展覽中心揭幕，匯聚環球特色餐飲美食和新穎產品。同期更有家電．家品．博覽、美與健生活博覽及香港國際茶展。此外，由現代化中醫藥國際協會聯同香港貿發局及八大科研機構攜手籌辦的國際現代化中醫藥及健康產品會議（中醫藥會議）亦於8月11及12日舉行，為業界提供專業中醫藥資訊。
作為城中盛事的第32屆美食博覽，分為“公眾館”、“尊貴美食區”及“貿易區”。“公眾館”內的“美食薈萃廊”，網羅20多個知名品牌，包括美心、大班、日清、壽桃、道地、萬洲國際及新加入的美而廉、安記海味等。港九罐頭洋酒伙食行商會x南北行公所、香港飲食聯盟、香港人撐香港品牌、香港食品科技協會、香港酒業總商會、香港酒類行業協會，及香港韓人商工會亦將組織展團，直接向消費者推介正版正貨。另外，中國內地的農業農村部農業貿易促進中心、廣西壯族自治區及重慶市、日本青森縣和印尼都透過本地代表參展，呈獻當地特色美食，絕對不容錯過！ 極具人氣的“尊貴美食區”每年也備受矚目，今年雲集近90家展商，除了展示來自亞洲及歐美的頂級佳餚、各式甜品、有機綠色食品及精品咖啡，今年更新設“啤酒．暢飲”主題，帶來不同本地手工精釀啤酒，為公眾提供前所未有的尊貴美食體驗。而“貿易區”亦匯聚約100家展商，設有浙江、黑龍江、湖北及透過網上參展的四川省展館，為業內買家提供最全面的採購平台。
美食博覽齊集城中琳琅滿目的特色產品，包括選用埃塞俄比亞西達摩日曬單品咖啡豆的冷泡咖啡和來自馬來西亞的“LEAVES砂拉越三色奶茶”等。 隨著素食越趨盛行，美食博覽亦為素食者搜羅多款健康素食，包括植物肉黃金雞塊、純植物蟹餅等選擇。
植物肉黃金雞塊
純植物蟹餅 美食博覽2022及同期展覽小檔案：
【編輯：王瑶】
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