首頁 -> 港澳 ->社會

香港非遺辦新巡迴展介紹本地飲食文化非遺項目

分享到:
2024-01-04 19:55 | 稿件來源:香港新聞網

【字號:

香港新聞網1月4日電 香港非物質文化遺產辦事處一月四日起推出“非遺知味”巡迴展覽,以本地飲食文化為主題,介紹九個食品和食具製作技藝的非遺項目,加深市民對日常飲食中所蘊含的歷史和文化的認識。

hk_c_image.png

是次巡迴展覽介紹的九項香港非遺項目包括有:吹糖技藝、涼果製作技藝、茶粿製作技藝、茶樓點心製作技藝、潮州滷水食品製作技藝、蒸籠製作技藝、港式奶茶製作技藝、菠蘿包製作技藝和蛋撻製作技藝。

除圖文闡述外,展覽亦通過展示微縮模型、多媒體互動節目及影片,以及特設“打卡位”讓市民拍照留念,以生動有趣的形式將非遺獨特的文化元素展現市民眼前,從而提高公眾對非遺傳承的認識及關注,以及其保育的重要性。(完)


【編輯:張明臻】

視頻

更 多
香港聖誕好去處|一片帶你走遍香港聖誕“打卡”熱點 
不一樣的“大熊貓聖誕” 盡在香港海洋公園
演唱會開20場都不夠賣!為什麼那麼多人支持劉德華?
遇上瘋狂“雙十一” TVB演員轉當菜鳥店長差點撐不下去
澳門回歸25周年|這位澳洲人因為什麼堅定選擇了澳門?
澳門回歸25周年|土生葡人:現在就是澳門最好的時代
澳門舉行升旗禮慶回歸25周年 市民:有強大祖國支持 澳門定會越來越好!