大家樂集團提供價值1200萬港元食物援助 助吞嚥障礙者重拾飲食快樂香港新聞網11月15日電 大家樂集團致力回饋社區，宣佈連續第三年推出旗艦社區關愛項目“大家開飯”食物援助計劃，本年度資助總額為1200萬港元，總受惠人數達4000人。今年計劃聯乘集團全新品牌“食得樂”輕嚥料理，受助對象涵蓋照顧者和咀嚼及吞嚥障礙人士。
集團15日於荃灣D. Park舉行“大家開飯2024‧食得樂”啟動禮，公佈本年度“大家開飯”計劃詳情及介紹全新品牌“食得樂”輕嚥料理。大家樂集團首席執行官梁可婷、食得樂總經理林志偉、香港社會服務聯會行政總裁蔡海偉、鄰舍輔導會執行委員會主席戴健文、香港耆康老人福利會行政總監甘淑嫻、基督教香港信義會社會服務部助理總幹事（長者服務）黃智傑、藝人胡楓及羅蘭一同主持啟動儀式。胡楓和羅蘭身為“老友記”，在活動上分享身邊朋友都有食用輕嚥食品的需要，認為大家樂集團推出“食得樂”，可以照顧更多人的飲食需要。活動亦邀請來自鄰舍輔導會的受惠人士到場參與聚餐，當中包括有咀嚼及吞嚥障礙的人士，場面盛大，旨在讓不同需要人士同桌共膳，互相傳遞暖意。 集團於2022年首度推出“大家開飯”食物援助計劃，受助人憑“開飯咭”可到大家樂快餐分店免費享用餐膳，過去兩年累計總資助額為2400萬港元，總受惠人數達7000人，捐贈飯餐約480000個。計劃今年踏入第三年，延續去年與鄰舍輔導會的合作，繼續以照顧者為受助對象，同時加入新元素，與更多社福機構包括香港耆康老人福利會、匡智會、基督教香港信義會社會服務部合作，資助咀嚼及吞嚥障礙人士享用“食得樂”輕嚥料理。各合作機構會甄選其網絡下的合資格會員接受資助，同時於11月19日起接受公眾報名。
集團同時於活動上宣佈推出全新品牌“食得樂”輕嚥料理，以“重現熟悉滋味 只想您食得快樂”為理念，以專業技術製作符合“國際吞嚥障礙飲食標準”（IDDSI）及“照護食標準指引”的產品。產品有以下特色： 提供IDDSI等級4及等級6的選擇，照顧不同的咀嚼及吞嚥狀況需求 IDDSI等級4的產品特別重塑食材原型，還原食材原貌，賣相精緻吸引 提供堂食服務，讓咀嚼及吞嚥障礙人士可與家人同檯用膳，共聚天倫 廣泛門店銷售網絡，即日起於38間指定大家樂快餐及一粥麵分店有售 大家樂集團首席執行官梁可婷表示：“大家樂陪伴香港人成長，致力照顧不同世代、不同身體狀況人士的飲食需要。‘大家開飯’踏入第三年，一如既往以關愛社會為宗旨，繼續為照顧者打氣，今年很高興加入新元素，希望照顧到咀嚼及吞嚥障礙人士。‘大家開飯’計劃及‘食得樂’品牌的理念，都是讓人有尊嚴、有選擇，受助人只要憑‘開飯咭’到任何一間大家樂快餐分店，就可以在餐牌上揀選喜歡的餐點；‘食得樂’輕嚥料理為有需要人士提供更多飲食選擇，尋回飲食樂趣，更難得是可以與親友同檯吃飯。未來我們會繼續推動關愛社會的項目，透過食物向大眾傳達心意。” 食得樂總經理林志偉表示：“香港邁向高齡化社會，對於輕嚥料理的需求日增，而事實上除了長者，其他身體狀況的人士，如胃酸倒流、肌肉纖維化、頭頸癌患者、中風康復者、智障人士等，都有機會受吞嚥問題困擾。飲食與身心健康扣連，直接影響生活質素，食得樂透過提供兩種等級、賣相精緻的輕嚥料理，讓吞嚥困難人士可以品嚐熟悉的味道，有尊嚴地重拾飲食的快樂，同時減輕照顧者準備餐膳的壓力。品牌會繼續發展更多不同口味，擴大銷售網絡。” （完） 【編輯：譚暢】
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