香港部分酒樓冬至訂座爆滿 料生意額按年增3成分享到：
      香港新聞網12月22日電 冬至大過年！昨日（21日）冬至，不少香港市民選擇到酒樓“做冬”，有飯店估計，冬至正日生意額較去年同期增加兩至三成。 昨日，香港尖沙咀一間海鮮飯店晚市兩輪幾近滿席，食客中，有三代同堂做冬，叫了八菜一湯，預計花費約3000元（港幣，下同）。指感到今年冬至較往年熱鬧，憶起去年“做冬”，他們光顧的餐廳只坐了約7成座位。 該飯店老闆、香港餐飲聯業協會會董陳強表示，本周訂座率和生意明顯增加，估計冬至正日生意額較去年同期增加兩至三成，人均消費亦有增加，由往年約300元增加至500元。形容食客出手較闊綽，願意預訂較名貴食材，如海參、鮑魚、燉湯等。 樂富一間酒樓晚市有38張大桌，10天前亦已訂滿，比去年早5天爆滿。冬至當晚，該酒樓晚市兩輪共做了逾70枱，有人改到中午一家人吃飯，人均消費約350元。 “價格較高的套餐，如7980元的今年很少人叫。”該酒樓負責人表示，今年選擇3980元及5880元套餐的人較多。今年冬至適逢周末，預計生意額仍較往年有5%的增長。 該負責人又說，農曆年廿八、年廿九及其他臨近新年的周末，貴賓房的預約已在約3個月前爆滿。 旺角有酒樓冬至當晚的訂位也爆滿，其老闆稱，恢復深圳赴港“一簽多行”後，食肆生意額有所增長，期望措施帶動更多旅客來港消費。 也有巿民表示，當晚留在家中吃火鍋，花費了約1000元買生蠔、肥牛及脆肉鯇等食品，認為近日天氣寒冷更有過冬至的氣氛。有巿民則花費約2000元購買食材，強調老一輩較喜歡做節氣氛，所以冬至一定會留在家中過節。
（香港中通社資料圖） 同時，也有市民北上“做冬”。有市民表示，因大部分親戚在內地，因此當日回去做冬，預計花費3000元至5000元；也有市民表示，北上“做冬”因內地消費較香港便宜。 行政長官李家超昨日在社交平台發文表示，冬至佳節亦是家人團圓歡聚的重要時刻。近日天氣轉冷，呼籲大家注意保暖，也齊齊吃一碗熱騰騰的湯圓，暖在心頭，歡度冬至。（完） 【編輯：劉春】
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