這些香港法餐米其林都推薦分享到:
香港新聞網10月6日電 慶祝生日丶周年紀念或是各種節日,當然少不了一頓別具情調的燭光晚餐。談及浪漫,相信大家都會聯想到作為浪漫象徵的法國菜,由菜餚到美酒的配襯都充滿著高貴格調,下文將介紹幾家米其林推薦的星級名店,裝潢好菜品質素亦高,快收下這份“種草”吧。 珀翠 璀璨奪目的水晶吊燈、高貴的絨布簾幕與一絲不苟的餐桌佈置,讓餐廳披上了奢華的巴黎沙龍外觀,窗外美不勝收的海景更是錦上添花。餐單上供應的是經典法國菜,廚師團隊搜羅來自法國及全球各地的名貴材料,並以出色的技巧演繹。酒窖內的佳釀多不勝數,包括多個自1928年起產自珀翠酒莊的年份葡萄酒。 (圖片來源:柏翠官網) (圖片來源:柏翠官網) 地址:金鐘法院道太古廣場港島香格里拉酒店56樓, Hong Kong, 香港 人均:738 - 2,188港幣 電話:28208590 官網:https://www.shangri-la.com/hongkong/islandshangrila/dining/restaurants/restaurant-petrus/#menu-wine0 Zest by Konishi 餐廳佔地兩層,可先到上層欣賞風景並享用雞尾酒,然後到下層品嚐當代法式美食。室內設計色調柔和,帶有自然氣息,悠閒氛圍使人放鬆心情。主廚強調不時不食,採用來自日本、法國和本地的新鮮食材。套餐中的主菜包括海鮮和肉類,其中平原雞深受喜愛,但需要二人分享及額外烹調時間,建議訂座時查詢。 (圖片來源:米其林官網) (圖片來源:米其林官網) 地址:中環安蘭街18號28-29樓, Hong Kong, 香港 人均:480 - 1,880 港幣 電話:27150878 官網:https://zestbykonishihk.com/ Clarence-2022新入選米其林餐廳 餐廳由法籍大廚Olivier Elzer創立,在亞洲生活多年的經驗,啟發他以清蒸、鐵板燒等東亞技巧呈現法國美食,包括一系列將油封鴨、青蛙腿等法式經典製成串燒的Yakifrenchy菜式。部份菜式更設計成可供多人共享。餐廳劃為四個區域,賦予多元的餐飲體驗。如果只想來點輕食,可選擇帶日式風格的Raw & Wine Bar。 (圖片來源:米其林) (圖片來源:米其林) 地址:中環砵典乍街45號H Code 25樓, Hong Kong, 香港 人均:698 - 1,440 港幣 電話:35681397 官網:https://www.clarencehk.com/ 了解了這麼多,想好下一次“燭光晚餐”在哪一家度過了嗎? 【編輯:張琦】
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