中環人氣餐廳酒吧Franks旗艦店全新面貌回歸分享到:
香港新聞網12月1日電 坐落於中環雲咸街與砵典乍街交界,飽覽360度大館景致的意大利美式餐廳和酒吧Frank's旗艦店,提供美食、雞尾酒與Hip Hop音樂一站式體驗。早前完成翻新的Frank's包括3層(地下、1樓及7樓),各具特色。地下與1樓是Frank's Italian American Social Club,提供多款輕食與雞尾酒、多款美式意大利菜式;而7樓的Frank's Records則是黑膠唱片集中地兼酒吧,適合作私人派對,更是黑膠音樂迷的理想聚腳點。 Frank's Italian American Social Club Frank's內的牆身及室內設計蘊藏小心思,通往1樓的樓梯牆身貼滿印有多位Hip Hop歌手漫畫肖像牆紙,隨著經典音樂響起,客人恍如置身時光隧道。1樓的佈局和裝飾洋溢現代風格,以白色為主,客人可於此層品嚐各款由集團總廚Chef Vinny推介的精緻美式意大利菜式。 無肉不歡的朋友,推薦品嘗Frank's Italian American Social Club的牛肋肉與豬肋骨,前者配以Frank's特別調製的喼汁,後者則配合香辣蜂蜜大蒜醬,惹味香口。另外,混合了牛肉與龍蝦肉的肉丸層次豐富,佐以美酒讓人欲罷不能。亦可以一嚐菜單上的水牛城椰菜花及焗味噌茄子,多樣的蔬菜選項讓美食體驗得以完滿。 Frank's牛肋肉配特製喼汁 Frank's豬肋骨配香辣蜂蜜大蒜醬 Frank's Record 座落7樓的Frank's Record是一個收藏經典Hip Hop黑膠唱片的集中地,此層展示了大量搖滾樂、爵士樂、騷靈音樂、雷鬼音樂和電子樂的黑膠唱片。同時提供特色雞尾酒與輕食。與1樓的Frank's Italian American Social Club一樣,Frank's Record同樣以美式意大利菜的喜好為基礎,如意大利風乾火腿Crostini配以開心果及參峇辣椒醬、以及煙燻沙丁魚Crostini 或意大利軟包。 Frank's Record本月5日起全場黑膠唱片半價發售 Frank's Records 地址:中環雲咸街79號7樓 電話:9097 9730 營業時間:下午5時至上午12時 (星期二至五) 中午12時至上午12時(星期六、日) *逢星期一休息 Frank's Italian American Social Club 地址:中環雲咸街79號地舖及1樓 電話:9097 9730 營業時間:中午12時至晚上10時 (星期二、三、日) 中午12時至凌晨2時(星期四至六) *逢星期一休息 【編輯:黃璇】
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