多國酒商聚“美酒展” 綠色酒業、國潮美酒成焦點香港新聞網11月5日電 由香港貿易發展局（香港貿發局）主辦的香港國際美酒展（美酒展）正在灣仔香港會議展覽中心舉行。作為區内的重點酒業展覽，美酒展呈獻來自17國家和地區、逾500家參展商的特色佳釀以及酒類相關產品與服務。
香港國際美酒展正在灣仔香港會議展覽中心舉行。 香港貿發局副總裁張淑芬表示：“隨著全球疫情逐漸消退，經濟活動回復正常，市民社交活動如派對、婚禮等增加，帶動葡萄酒消費量及銷售增長，加上去年較低基數的影響下，今年1月至9月香港葡萄酒出口總值較去年同期增長41.6%至23.5億港元。” 她補充：“香港是區內的葡萄酒貿易及分銷中心，貿發局每年舉辦美酒展涵蓋各式美酒推廣活動，例如研討會、品酒會和招待酒會等，為業界提供優質的美酒商貿平台，聯繫本地、中國内地及海外的美酒商與分銷商，促進世界各地美酒和品牌進入市場；我們也在美酒展最後一天開放予公眾憑票入場，便利業界測試亞洲市場口味。” 鑒於亞洲對葡萄酒需求日增，香港政府於2008年2月起撤銷所有與葡萄酒稅有關的清關及行政管制措施，促進香港發展成為區內的葡萄酒貿易及分銷中心，特別是面向中國內地的葡萄酒貿易樞紐。時至今日，内地和澳門是香港出口葡萄酒的最主要市場，共佔香港去年葡萄酒總出口69%。 網羅環球特色美酒
入場人士可在有機葡萄酒試酒區品嚐有機葡萄酒別具一格的風味。 美酒展以“佳釀薈萃 環球商機”為主題，呈獻的佳釀種類繁多，包括傳統“舊世界”，即意大利、德國、法國等地的佳釀，和來自“新世界”，包括澳洲、智利和中國內地等地的美酒。除了葡萄酒外，還有各種烈酒和其他酒精產品，例如來自日本的清酒、香港的啤酒、台灣的梅酒，還有威士忌、氈酒和伏特加等。 美酒展吸引來自世界各地的展商，並設有11個展團，包括澳洲、法國、德國、意大利、日本、中國內地，以及香港酒業總商會等。參展商帶來多款特色佳釀，供酒業買家品味醇香。 除了“酒精類飲品”展區外，展會亦設有多個專區，帶來一系列協助酒業發展的配套，包括“酒類教育及培訓”、“酒類配件、器具及服務”，以及展示佐酒美食的“美酒之友”等。 綠色酒業、國潮美酒成焦點 為了讓與會者一同品嚐來自世界各地的佳釀，香港貿發局在美酒展舉行期間安排30多場精彩活動，包括試酒會、研討會和品酒大師班等，內容包羅萬有。 近年，中國國潮美酒迅速冒起，備受市場關注，形成一股新趨勢。有見及此，大會將舉辦數場研討會和品酒會，聚焦中國白酒及葡萄酒在海外市場的商機，並介紹來自四川、寧夏紅寺堡產區和新疆的佳釀，和與會者一同鑑賞其獨特風味；另一場以“China Uncorked: Navigating the New Normal in Wine Trends”為主題的酒業座談會，則由專家和名人探討疫後葡萄酒在中國的發展趨勢。 美酒展期間將舉行四場酒業頒獎典禮和比賽。“國泰香港國際美酒品評大賽2023”和《酒派雜誌》“香港十大配酒餐廳獎2023”兩項盛事的頒獎典禮分別於今、明兩天舉行。香港調酒專業協會以“藝術之泉”為題舉辦的“香港國際調酒大賽2023”亦在今天舉行，由《酒派雜誌》舉辦的調酒比賽則將於周日公眾日舉行。
來自斯洛文尼亞的氣泡酒Mare Santo Cuvee Prestige，帶有雪松和青蘋果香。 公眾日精彩品酒體驗 美酒展最後一天（11月5日，星期日）歡迎18歲或以上公眾人士憑票入場，當天的精彩活動包括由資深品酒師梁衛民講解的“探索紐西蘭葡萄酒 Gladstone Vineyard”研討會；由著名酒評人黃詩詩主持的“詩詩與你《酒勻世界今晚Chill》”。入場人士亦可以在Whisky & Spirits Bar品嚐十多款威士忌及烈酒，並了解各佳釀的資訊。 【編輯：黃璇】
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