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澳門百老匯推出全城最大火鍋節,匯聚50餘款亞洲地道鍋物

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2024-11-18 17:58 | 稿件來源:香港新聞網

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香港新聞網11月18日電  隨著寒冬的到來,火鍋成為了許多人心目中受歡迎的美食選擇。為了滿足食客的期待,澳門百老匯於即日起至2025年2月28日,推出全城最大火鍋節,匯聚來自澳門及亞洲各大火鍋文化的超過50款特色火鍋,讓食客享受一場味蕾的盛宴。

此次火鍋節在澳門百老匯“百老匯美食街”的13家精選餐廳中展開,餐廳們將呈現澳門、廣東、越南、韓國、泰國、四川及台灣等地的正宗火鍋風味。其中,澳門馳名的古法炭爐羊腩煲、豬雜粥底火鍋等經典鍋物,無不令人垂涎欲滴。

古法炭爐羊腩煲。

在火鍋節期間,“匯食坊”李家菜將推出其招牌的古法炭爐羊腩煲,選用優質草飼中國黑羊,搭配新鮮的馬蹄和紅蘿蔔,炭火慢燉的過程中,豐富的香氣撲鼻而來,讓人感受到冬日的溫暖。另一款豬雜粥底火鍋則以其香濃的粥底,搭配手打的豬肉丸和新鮮的海鮮,令人一試成主顧。

泰國東北小陶鍋。

越南帽子火鍋。

火鍋節強調地道的做法和食材,所有鍋物的風味力求還原出產地的原汁原味。越南帽子火鍋和泰國東北小陶鍋是本次火鍋節的新亮點,分別以其獨特的湯底和新鮮的配料,為食客帶來不同的味覺體驗。

此外,每逢星期五、六及公眾假期,現場樂隊表演將為火鍋節增添熱烈的氛圍,讓食客在享受美食的同時,也能沉浸在音樂的海洋中,提升用餐體驗。了解更多活動詳情及最新動態,可訪問澳門百老匯及澳門銀河的官方網站,或關注其社交媒體平台。(完)

【編輯:黃璇】

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