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內地連鎖八合里牛肉火鍋攻港 料短期在港開設兩至三間門店

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2024-12-10 09:53 | 稿件來源:香港新聞網

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香港新聞網12月10日電  內地連鎖火鍋品牌八合里牛肉火鍋進軍香港。投資推廣署近日宣布,八合里牛肉火鍋於香港開設的首家門店正式開幕,該店計劃短期內在香港再開設兩至三間門店。翻查資料,八合里上月在沙田新城市廣場試業。

香港八合里餐飲管理有限公司項目負責人徐隆宜介紹稱,汕頭市八合里牛肉火鍋傳承匠心,把牛肉火鍋做成非物質文化遺產及潮汕美食的代表,由經驗豐富的師傅依據牛肉不同部位的特點,精準切割成薄片或厚切牛肉,力求讓食客體驗潮汕牛肉火鍋的風味。

汕頭市八合里牛肉火鍋傳承匠心,把牛肉火鍋做成非物質文化遺產及潮汕美食的代表。

他期望通過在香港開設門店進一步提升品牌知名度,認為香港擁有優越的營商環境、法律體系、政府服務和金融環境,計劃短期內在香港再開設兩至三間門店。

投資推廣署助理署長劉智元表示,香港是一個美食之都,同時匯聚來自國內外的消費者,內地餐飲品牌可以借助香港的獨特定位和營商優勢,加快海外業務發展的步伐,祝願八合里牛肉火鍋業務蒸蒸日上。

八合里牛肉火鍋目前在內地擁有超過200間門店。集團自建供應鏈體系,有利管制產品的質素。香港辦事處將負責香港門店的日常營運與供應鏈管理等業務。(完)

【編輯:黃璇】

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